Kiểm tra buồng lọc, vệ sinh điện cực và rà soát hệ thống điện là những bước không nên bỏ qua khi bảo trì máy lọc khói.
Quy trình bảo trì máy lọc khói thường gồm vệ sinh buồng lọc, kiểm tra điện cực, siết lại đầu nối điện, rà soát tình trạng khay hứng dầu mỡ và làm sạch các vị trí bám bụi bẩn. Thực hiện đúng chu kỳ giúp thiết bị duy trì hiệu quả xử lý và giảm nguy cơ phát sinh mùi.
Với bếp nhà hàng vận hành liên tục, nên có lịch kiểm tra hàng tháng và vệ sinh tổng thể theo quý để bảo đảm hệ thống xử lý khói luôn ổn định.
Tin tức
Đường ống cần hạn chế co cút gấp, tính đúng tiết diện và chừa vị trí vệ sinh để hệ thống hút khói vận hành ổn định.
Tin tức
Khi khu bếp nóng hơn, mùi tồn đọng nhiều hơn hoặc lưu lượng thay đổi, hệ thống hút hiện tại có thể đã không còn phù hợp.
Tin tức
Bếp ăn tập thể cần quan tâm đến công suất rửa, lưu trình thao tác và mức tiêu hao điện nước của thiết bị.